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安 想 說 無事 輕鬆 過

 

 

 跟安一起  去 買 瓜  北瓜的果肉形似冬瓜,烹調方式也相當類似。(記者鄭鴻達攝) 

冬、西、南瓜不稀奇  你見過北瓜嗎?  



  • 台中梨山福壽山農場植栽生產北瓜已多年,副場長楊正南表示,未大量種植及販售,主要是送人。據他了解,北瓜主要生長在加拿大及中國北方,因比較奇特,他取名「福壽北瓜」,並做了一首順口溜:「肉似東瓜、貌如西瓜、是種南瓜、名叫北瓜。」凡有掛上「福壽北瓜」牌子的北瓜,幾乎都是他送出去的,至今約有上千顆。

    另民間傳說北瓜於唐朝時被進貢給閻王而消失於人間,外形像西瓜,果肉似冬瓜,跟南瓜一樣須煮熟食用,果肉呈絲條狀有如魚翅,也因此被稱為「魚翅瓜」,北瓜味甘,但台灣少有人種。其外皮比一般瓜類厚許多,一般小刀難以切開。北瓜適合種植在海拔一千五百公尺以上地區,曾拿到山下種植,結果只長葉、不開花;每年四、五月種植,十一月前採收,他有一顆放了六年都還好好的,觀賞價值大於食用價值。

 

 

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部落格 安看妳 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Angel
  • 北瓜稀有品種好稀奇耶~祝安5/1開心喔~
  • 您矚目
  • 到福壽山曾經看過,不過不曾買過,原來可以當魚刺食用喔 ! 真棒 !!
  • 悄悄話
  • 迦恩
  • 迦恩跟著安去買瓜囉,祝假期愉快
    南非新文敬邀賞文,謝謝~
  • PIG HOME
  • 安美女,你好漂亮喔。
  • PIG HOME
  • 梨山福壽山景色優美,是好玩好所在,
    北瓜是我第一次在你家看到的。
  • f30917
  • 晚安氣候溫和忙碌別忘了停下腳步好好享受這詩意的季節喔願您生活順暢、天天開心
  • 樂泊黛
  • 安~~好特別的瓜 ~
  • Big Fish
  • 世界無奇不有~
    我在福壽山農場看到過,沒吃過。
  • Syb
  • 北瓜....好稀奇,以前沒見過
  • 依諜
  • 這個瓜好特別啊!
  • 沈小慧
  • 北瓜~~好特別
  • 安馬家
  • 之前就有聽說過冬南西北瓜,但還沒有親眼看過它的真面目
    安 謝謝分享!

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