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四物雞湯

 

  

 陶瓷鍋的特色就是超容易清洗,保溫效果超好。冬天煮雞湯,不鏽鋼湯鍋半小時就冷掉,陶瓷鍋半小時以後湯還會燙  

 
plum3335
meaning (plum3335)
18:52
Re: 安 找到 德國 silit 鍋 新顏色 ( 深咖啡色 ) 湯 鍋 (18)
陶瓷鍋不易冷!冬天最好用了

 

Silit代表高品質的“德國製造”的產品和創新 

 Silit Fleischtopf 22cm VITALIANO MarroneNT8980    

 

  

鏈接到Silit網站

 

  • 優雅的設計CeraProtect - 超硬/表面光滑。
  •  陶瓷鍋的特色就是超容易清洗,保溫效果超好。冬天煮雞湯,不鏽鋼湯鍋半小時就冷掉,陶瓷鍋半小時以後湯還會燙         

Silit代表高品質的“德國製造”的產品和創新。質量是不知道妥協。Silit工作在創新,功能,出色的設計和不妥協的承諾,優秀的做工,可靠性和耐久性沒有像其他廠商的融合。在上施瓦本里德林根,人們的工作與生產的各個產品線的成熟的技術專長。每一個部分,從第一個到最後一個生產環節,由高素質,經驗豐富的員工製造。他們是誰的員工與他們的高品位的識別工作,誰站在品牌背後的信念和感受致力於“德國製造”的品質。在一段時間的隨意性,高品質,具有很高的實用價值和審美非凡獨特的產品是 - 靈感來自時代精神,專為長時間使用。質量 - 德國製造。

 

 

 

 

煎魚

 

NT  9880

 

 

 

●食材注意事項:

1.魚一定要徹底擦乾,過多水分除了會導致油噴外,也會造成沾鍋。

2.魚要煎以前必須回溫,不要在結冰狀態下煎煮。

3.魚下鍋前,可先抹上鹽巴。

●鍋具注意事項:

鍋子務必徹底加熱。鍋子是否夠熱,有兩種方式可以判別:

1.先以中火熱鍋後,可將油倒入鍋中均勻分布,加熱到鍋底的油產生了形狀不一的油紋路,即完成熱鍋。

2.倒少許水入鍋,如果成水珠狀跳動,即代表可以加油煎炸,魚入鍋後可以轉成小火慢煎。

●烹煮注意事項:

煎魚最忌不斷翻動,所以將魚放入後,即可蓋上鍋蓋悶煮,當魚的周邊及尾巴有明顯金黃色澤時,就可以將魚翻面,此時鍋具可以配合翻面略傾斜成45度,可以更容易完成翻面。

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