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德國Silit廚具 ~ 星級烹飪示範 by Stephan Zoisl

 
FHY最近與廚房挺有緣, 上週二又出席了德國專業廚具品牌Silit的烹調示範, 再次大開眼界!   
   

 
活動地點位於大角咀深旺道嘉運大廈北座7/F的Bosch Cooking Studio, 環境同設備都好一流架! 
 

  

 
當日的煮角---Stephan Zoisl實在大有來頭, 他曾於英國米芝蓮3星餐廳The Fat Duck (2010世界第二最佳餐廳) 工作, 2012年在位於芝加哥的米芝蓮3星餐廳Alinea工作, 今年更在新加坡成立烹飪工作室! 事實上, 可以品嚐他的菜式, 正是吸引媽媽到訪的重要原因之一! 
 

  
 
  

至於Silit廚具, 當日都係首次接觸, 但一見面就被其鮮艷色彩吸引了!  後來得知, 原來品牌由1920年就成立了, 一直以最先進的生產技術、不斷創新的產品設計及「德國製造」高品質成為全球高端廚具的引領者~~ 特別一提Silit產品所選用的獨家Silagran® 物料, 屬於一種堅硬陶瓷, 表面細致光滑, 不但不含鎳金屬, 更能抗菌抑菌, 導熱快且有效保持食物原汁原味!   
 

 
 
 
好豐富的食材!! 當日我地就可以有幸欣賞Stephan使用Silit廚具, 烹飪出四道菜美膳, 真係好期待~~
 
  
Silit實力再雄厚, 在香港始終是個新品牌, 當日由代表致辭並簡單介紹後, 就開始烹飪示範啦!! 
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