開心世紀

這大決一出，他果然就又被我拉回來了。 他先跟我講一天可以賺兩千塊的一定是「碰風」，不然這兩千就只是營收，扣了成本肯定不多的。 然後又很仔細地跟我解釋，計程車的收入與成本結構到底是怎麼樣。 照他的說法，一天若跑到十小時以上，營收是有可能跑到兩千多塊。 可是跑十小時的話，油錢保養加上吃飯喝飲料的一天大概要個$1500。 所以他是覺得現在開計程車獲利是非常微薄了。

我就說：『是喔？ 可是現在計程車還是滿街都是啊？ 而且還一直有年輕人投入，這應該表示計程車還是有賺頭？』

他嘆一口氣說道：「現在年輕人都不會想也不太會算。 年輕人以為開計程車輕鬆。 可是啊，我覺得這想法真是大錯特錯！」

計程車現在不好賺這樣的說法，我是聽很多司機抱怨過了。 不過，這卻是第一次有司機提到年輕人開計程車是大錯特錯的說法。 所以這見解，倒是引起了我的興趣。 我就問，「怎麼說大錯特錯？」

他從後照鏡看我一眼，繼續說：「年輕人覺得自己體力好，每天可以開很久的車，所以一開始收入可能還不錯。 可是體力能靠多久？ 如果這樣開個兩三年，又沒別的本事，最後就只能一直開計程車了。」

我點點頭。 這說法也不算誇張，畢竟一輩子很長。 要是只是埋首開車，確實之後唯一的技能就只是開車了。

司機又繼續說：「如果年輕人是喜歡開車，其實去當送貨的司機都比開計程車好。」

這又是一個我沒聽過的理論，所以我趕快繼續追問：「喔？ 你覺得開貨車更好？ 這是甚麼道理？」

他說：「開貨車也沒很好啦。 可是比起開計程車，最少還容易累積一些人脈。 計程車看似會跟很多人接觸，可是這種接觸是沒用的。 像我跟你素昧平生。 今天你上車，我們聊聊天。 聊的好、或聊的不好，下次都很難再見面了。 你若有個甚麼工作機會，是不可能想起我的。」

我說：『這樣講是沒錯，可是開貨車不也有一樣的問題？』

他說：「還是不一樣啦。 開貨車的話，有送貨範圍。 可能每次都送同樣地方，對方看你做事認真勤快，或許有老闆會叫你去他那邊做啊。」

我心裡想說，雖然這機率好像不高，但比起開計程車而言，確實送貨是比較有機會被記得。

他又說到：「只是啊，很多年輕人覺得送貨累。 以為開計程車輕鬆又自由，所以都來開計程車。 可是，那真的是沒想清楚。 年輕人自己因為買不起車，所以車子就是跟車行租。 但如果車子不是你的，跟車行租一天就要$800。 油錢、飯錢、抽包菸、喝個涼的，加上車子的租金一天最少要花$1500。 我們早上出來，平均要開六個小時才可能有$1500。 所以每天開六小時的收入都是要先給別人的。 等到六小時之後，才開始是你自己的。」

「除非能連續開個10小時以上，不然一天很難賺超過$1000。 當然，有人體力好，開個12小時以上，加上運氣又好，有一兩個跑遠的客人，確實有可能賺到$1500以上。」

我心裡盤算一下，這樣一個月若開個30天，也是個有三到四萬了。 我就直覺地問說，『要是年輕人夠拚的話，這樣一個月也有個三、四萬呢？』

司機就嘿嘿的笑起來了，「算起來是這樣啦，可是這要自己很.有.紀.律，而且都不休息才行。 可是年輕人來開計程車，都是以為開計程車自由。 想開就開，不想開時就可以去睡覺或是出去玩。 可是你想想喔，一天不開？ 你就欠車行$800元。 明天得加倍努力才能打平。 一個月要是多休息幾天，光開銷打平就有問題啦。」

， 每個月花費不逾新台幣2000元，他表示，只要改變生活態度，減少物慾，民生物資價格上漲的影響就不大。

雖然已經是明星級的主廚，但阿基師依舊每天騎機車上班、趕通告，阿基師腳上已經穿了2年半的鞋子，其實鞋底已經斷裂，他特別抬起腳給大家看，但他甘之如飴表示，「還可以穿啊」。

阿基師今天出席福容大飯店在台中舉辦的擴大徵才活動，市長胡志強表示，最想問阿基師1個月賺多少錢，阿基師笑著說，他的收入很足夠，但賺多少錢不重要，能省錢的才厲害。

阿基師透露，每週固定機車加150元的汽油，偶爾吃餐台灣味的小吃，而最大筆的支出是為了上節目而染髮，因為長期穿廚師服，所以最省的是治裝費，算一算每個月的支出不超過2000元，即使遇到下雨天，一樣騎機車到捷運站轉搭捷運，他說，平時就要養成節儉的習慣，生活簡單就好

這是今天剛從菜農那兒批發來的大白菜，裝滿了整個箱子，一顆顆都大得很，但昨天買來的卻變成這麼小小一顆，因為裡頭全爛了。菜販：「這都要處理掉，剝了再剝，爛在裡頭沒辦法了，這誰要買，沒人要買了。」

原來連續幾天不停下起雨來，大白菜泡了水，容易腐爛，沒人買，菜販說物價頻頻上漲，更讓消費行動緊縮，雙重因素影響下，大白菜嚴重滯銷，一顆產地價只有2、3元，等於4顆大白菜只能換1顆超商的茶葉蛋，菜農叫苦，更慘的是，菜商根本也不想運送。

菜販：「去就消磨我們的油啊，去到那兒載少我們不划算，載多我們賣不完。」

菜販：「賺少，要買貴，人家就不買了，買不下去，花不下去。」

這麼一箱20公斤裝的大白菜，產地只賣70元，扣除紙箱成本、運銷費用及交易費，菜農拿不到30元，幾乎血本無歸，農民說這2年日子難過，一期稻作遇到稻熱病，紅豆也發生疫病收成差，現在萬物都漲，4顆大白菜卻只能換1顆茶葉蛋